Filets merlan frits. accompagnés.
Une recette d'accompagnement proposée par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Filets de merlan.
1 Sucrine. (Cœurs de salade).
2 Tomates.
1 Citron vert.
1 Panure maison. Sel fin.
Huile simple.
Persil haché.
2 Pommes de terre vitelotte.
Assaisonnement: Crème de soja.
Accompagnement: Riz ferme est cuit.
Préparation:
Mélanger : panure et huile. Sel fin.
La panure et prête.
Paner recto/ verso les filets de merlan.
Ajouter de la panure sur les filets de merlan.
Mettre sur un plat les filets merlan panés.
Faites frire les filets de merlan dans une huile.
Retourner les filets avec une spatule large et plate.
Mettre sur un essuie tout.
Essuyer et couper les rondelles de tomates épaisses.
Dans la poêle verser l'huile à frire chaude.
Faites revenir les rondelles de tomates.
Couper le zeste du citron.
**** Bon appétit à tous ****Cuisinette.
Mots-clés: filets de merlan.sucrine.(cœurs de salade).tomates.citron vert.panure maison.sel.huile.persil.pommes de terre vitelotte.crème de
Publié par cuisinette
8 commentaires
cuisinette
Mamyloula merci de ton passage.bises.
Mamyloula
belle petite recette bisous
cuisinette
rosinette et Oh la gourmande.merci beaucoup. bises.
Oh la gourmande
Hum belle préparation...Merci
rosinette
comme jean bizz
cuisinette
merci beaucoup italmo & jean au plaisir. bises.
jeanmerode
de beaux et bons de filets de merlan
italmo
SUPER TES FILETS DE MERLAN FRITS AVEC LES POMMES DE TERRE VITELOTTE ET TOMATES FRITES
MERCI CUISINETTE DE CETTE BELLE ASSIETTE
BISOUS