Galettes Bretonne garnies.
Une recette de plat simple et rapide par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 gr de farine noire 2 œufssel fin poivre50 cl d'eau tiède huile à frire
Pour la garniture:4 œufs 4 tranches de jambon4 jambon blancstranches de gruyère
Préparation:
dans un saladier fouetter :
300 Gr la farine sarrasin. Sel. poivre. Eau.
La pâte est prête. Mettre au frais. 2 heures.
Faites chauffer la plaque.
Et badigeonner d'huile à frire.
Faites sauter les galettes. Recto/ verso.
Réserver sur le bord de l'appareil. (chaud).
Plier le jambon blanc.
Plier le jambon de Parme.
Couper des tranches de gruyère.
Faites des oeufs à la poêle.
dresser votre plat.
**** Bon appétit à tous ****.
Mots-clés: farine noire. œufs.eau.sel.
Une portion (env. 500 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 30,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 25,0 g
Publié par cuisinette
4 commentaires
cuisinette
merci beaucoup lyly59 au plaisir.bises.
lyly59
Très belles tes galettes et sûrement très bonnes .J'aime tous les ingrédients qui la garnisse....
cuisinette
merci beaucoup italmo à bientôt. bises.
italmo
TRES BELLES TES GALETTES J'ADORE