Gratin de choux-fleurs.jambon.mozzarella.
Choux-fleurs.jambon.créme fraiche.râpé de mozzarella.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 chou-fleur = 482 gr.100 gr de mozzarella râpée.20 cl de crème liquide.1 tranche de jambon blanc.20 gr de beurre doux.persil frais haché.eau.gros sel.1 grande casserole.1 spatule bois.1 plat creux haut.préchauffer le four à 180°C.beurrer le plat haut.
Préparation:
pour 2 personnes.
Dans la casserole ajouter l'eau + sel.
Chauffer sur la plaque électrique.
Couper/laver les bouquets du chou-fleur.
Dans une eau bouillante salée.
Ajouter les bouquets de choux-fleurs.
Cuisson 25 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer le plat haut.
Ciseler le jambon blanc. (émincé).
Verser la crème fraiche est le jambon.
Au fond du plat ajouter les bouquets de choux-fleurs.
Ajouter l'émincé de jambon.
Verser le reste de la crème fraiche.
Ajouter le râpée de mozzarella.
Parsemer de persil haché.
Mettre le plat dans le four chaud.
Cuisson 20 minutes.
Une fois gratinée dresser vos assiettes.
bon appétit
Publié par cuisinette
5 commentaires
cuisinette
merci beaucoup mollusques sur cette recette.bises.
cuisinette
merci pat89 de ton passage sur cette recette.bises.
pat89
belle recette
cuisinette
c'était bien bon motorola & merci bien.bises.
motorola
une belle et bonne recette