Hachis parmentier.
Superbe hachis merci cuisinette. - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Des pommes de terre 20Cl de crème fraiche2 Belles gousses d'ail 1 OignonRestes viandes Bœuf Blanches100Gr de gruyère râpéSelPersil haché Huile d'olive2 Gros œufs
Préparation:
Cuire les pommes de terre. 20 mn dans une eau bouillante et salée.
Cuite les pommes de terre. Passer au presse purée.
la purée et prête.
Reste viandes. Bœuf. blanches.
100 Gr de gruyère râpé.
Ôter la pelure et couper l'oignon.
Couper l'ail. Enlever le germe vert.
Hacher les viandes.
ajouter : oignon. Ail. persil.
Ajouter : 1 œuf. hacher quelques minutes.
la viande hachée et prête.
préchauffer le four à 200°C = 10 mn.
Huiler le plat à gratin.
Verser une partie de purée.
Étaler avec une spatule plate.
Ajouter : la viande hachée sur la purée.
Étaler la viande hachée avec 1 spatule plate.
Terminer par le reste de purée.
Parsemer de gruyère râpé.
Cuisson : four électrique à 180°C = 40 mn.
sortir du four et servir.
** Bon appétit **Cuisinette.
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Une portion (env. 180 g) :
Calories 521 kcal
Protéines 14,7 g
Glucides 3,7 g
Lipides 45,9 g
Publié par cuisinette
11 commentaires
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HUmmmm