Quiche ricotta aux crustacés,courgette.
Servez tiède ou chaude
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte feuilletée. 250Gr de ricotta. 1 Courgette. 150 Gr de moules. 180 Gr miettes de surimi. 3 Gros œufs. 1 Gros oignon. 120 Gr de gruyère râpé. Muscade moulueSel fin,poivre noir. Plat à tarte haute 3cm. . 1 Grand bol.
Préparation:
préchauffer le four à 200°C.. (chaleur tournante).
Éplucher 1 peau sur 2 la courgette.
Râpé grille 2 la courgette.
Ôter la pelure de l'oignon.
Couper en rondelles l'oignon.
Étaler la pâte dans un plat de 3 cm.
préchauffer le four à 200°C= th7.
dans un grand bol mélanger :
La ricotta, les œufs, mélanger.
+ Sel, poivre. Courgette râpé.
+ Surimi miettes gruyère râpé.
+ saler, poivrer. Mélanger.
versez la préparation dessus.
ajouter : l'oignon. Moules.
Parsemer le gruyère râpé.
Parsemer un peu la poudre de muscade.
baisser le th du four. À 180°C = th6.
Mettre la tarte au four. Cuisson : 50 minutes.
Sortir la tarte du four.
glisser la tarte sur un plat.
servez tiède ou chaude.
Mots-clés: pâte feuilletée.ricotta.courgette.moules.miettes de surimi.œufs.oignon.gruyère râpé. muscade moulue.sel fin, poivre noir.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 339 kcal
Protéines 16,1 g
Glucides 19,7 g
Lipides 17,9 g
Publié par cuisinette
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
motorola merci bien pour le passage de cette recette.bisous.
motorola
bonne quiche
bonne soirée bise motorola