Râbles de lapin aux légumes.
Une recette de lapin maison par cuisinette
10 Commentaires
148 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 râble de lapin 895 grammes.
1 boite de champignons.
allumettes de lardons fumés.
crème fraîche semi-fluide.
1/2 petite boite de concentré de tomates.
2 verres de vin blanc.
1 verre d'eau.( 33cl ).
4 pommes de terre.
1 gros oignon.
3 carottes.
4 gousses d'ail.
sel fin.poivre noir.
huile d'olive.
1 Maryse en bois.
1 wok
Préparation:
Délayer eau + concentré de tomates. Dans 1 bol.
Éplucher l'oignon couper le en grosses rondelles.
Éplucher les carottes et couper en morceaux.
Éplucher les pommes de terre, cuire à part.
Ôter la pelure des gousses d'ail.
Enlever le germe vert du milieu de l'ail.
Dans le wok :
Versez l'huile d'olive.
Ajouter : l'oignon, fondre doucement.
Ajouter : les lardons fumés + les râbles de lapin.
Ajouter : le vin blanc. Remuer avec 1 maryse.
Cuisson : environ 30 minutes.
Ajouter : les champignons émincés.
Ajouter : le verre d'eau et concentrés de tomates.
Prélever la sauce tomates verser la crème fraîche mélanger.
Ajouter : les pommes de terre cuitent dessus les ingrédients.
Cuisson : 15 minutes environ. La sauce doit être un peu épaisse.
Goûter un peu votre plat.
Ensuite dresser vos assiettes.
***** Bon appétit *****
Mots-clés: ail, carottes.p de terre.crème fraiche.vin., champignons, huile d'olive, râbles de lapin.oignon
Publié par cuisinette
Ça a l'air bon !
10 commentaires
cuisinette
Notre am❤ur de cuisine merci du compliment et que la recette te plaise.bises.
Notre am❤ur de cuisine
Très beau plat! bisous
cuisinette
Tiphaine07 merci beaucoup de ta visite.bises.
cuisinette
arnaud6987 merci beaucoup de ton passage bises.
cuisinette
cuisineenfolie merci beaucoup de ton passage bises.
Arnaud_84330
Ce matin un lapin ... belle recette !
cuisineenfolie
Encore une belle recette bisous!
Tiphaine07
Jolie recette, le lapin m'a posé un lapin, il ne s'est pas invité à ma table depuis bien longtemps !
Biz ♥
cuisinette
merci bien motorola gros bisous.
motorola
bonne recette de lapin bisous motorola