Riz au lait caramélisé.
Une recette de dessert très facile par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50Cl de lait 120 Gr de riz rond 100 Gr de sucre poudre 2 Gros jaune d’œufs 1 Gousse de vanille
Préparation:
Fendre et racler la gousse de vanille.
Chauffer le lait et ajouter la vanille.
Passer sous l'eau le riz égoutter le.
Verser le sucre poudre.
Ajouter le riz rond. Mélanger.
Faite chauffer 15 minutes. !.
Ajouter les jaunes d’œufs. Hors feu. Mélanger.
Mélanger avec 1 spatule bois.
Recuire 5/10 minutes. Doucement.
Verser le caramel au fond du plat.
Le riz au lait et cuit.
Verser dans le plat.
Laisser refroidir. Ensuite mettre au frais.
Sortir du frigo. Verser le caramel.
**** Bon dessert. ****
Mots-clés: riz.caramel.sucre. vanille.lait. sucre poudre. gousses de vanille.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 191 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 29,5 g
Lipides 3,3 g
Publié par cuisinette
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- Mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Mamounette69110
J'aime merci
cuisinette
merci beaucoup ctlina bises.
Catalina
j'adore aussi...
cuisinette
merci beaucoup italmo bises.au plaisir.
un classique de cuisine.
italmo
CELA TOUT SIMPLEMENT J'ADORE
QUE DE SOUVENIRS.......
BISOUS