Rognons de boeuf accompagné de pommes de terre sautées.
Une recette de boeuf appétissante par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
480 Gr de rognons bœuf1 Gros oignonGousses d'ailReste de poivronsPersil frais33 Cl de vin rouge4 Pommes de terre1 Cube de bœufHuile d'olive
Préparation:
Laver & couper grossièrement les poivrons.
Éplucher & couper en cubes les p de terre.
Hacher le persil frais. Couper l'ail.
Ôter le germe du milieu de l'ail.
Ôter la pelure d'oignon.
Couper en émincer grossièrement.
Dans le 1 er wok Versez huile d'olive.
Ajouter : les pommes de terre en cubes. Mélanger.
Ajouter : l'oignon émincé. Mélanger.
Cuisson : 20 minutes environ. !.
Dans le 2 ème wok Versez l'huile d'olive.
Ajouter : les rognons. Poivrons en cubes. Mélanger.
Ajouter : l'ail. Cube de bœuf. Persil haché.
Cuisson : 5/10 minutes. Environ. !.
Versez le vin rouge. Eau. Mélanger.
Cuisson environ 15 minutes.
Couvrir d'un couvercle en verre.
Dresser votre plat. Parsemer de persil.
*****Bon appétit*****cuisinette/ tatie.
Mots-clés: rognons bœuf.oignon.gousses d'ail.poivrons.persil frais.vin rouge. pommes de terre.1 cube de bœuf.huile d'olive.
Pour 100 g :
Calories 96 kcal
Protéines 6 g
Glucides 5 g
Lipides 3 g
Publié par cuisinette
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
cuisinette
bonsoir merci bien motorola.A+ bises.
motorola
j'adore les rognons bonne recette
bisous motorola
Délices&Saveurs
Très appétissant