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Soupe aux restes.

Une recette de soupe facile et rapide par cuisinette

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

RestesEndiveAubergine ChampignonsBlanc de poireauCéleri Carottes2 P de terre1 Reste pâté foieSel finRestes râpé 3 Crèmes de gruyère

Préparation:

recette Soupe aux restes.
Couper et laver tous les légumes.
Mettre dans une cocotte.
Remplir d'eau + sel fin.


Ajouter : râpé et les crèmes de gruyère.
Cuisson : sur feu bois ou cuisinière. Plusieurs minutes.


recette Soupe aux restes.


recette Soupe aux restes.


recette Soupe aux restes.
Mixer la soupe. Ajouter : 2 c à soupe d'huile d'olive.


recette Soupe aux restes.


Servez votre soupe. ** Bonne soupe **.


Mots-clés: endive.aubergine. champignons.blanc de poireau.céleri. carottes. p de terre.1 reste pâté foie.sel fin. râpé. crèmes de gruyère.

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