Tiramisu au Mascarpone. crème de marron.
Une recette de tiramisu chocolatée par cuisinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
15 biscuits à la cuillère. 200gr de mascarpone.
60 gr de sucre poudre.2 gros œufs.
10 gr de sucre poudre pour les blancs d’œufs.
3 bonnes c à soupe de crème de marron.
1 ramequin de café fort. chocolat poudre.
Décoration:
12 belle meringues. 1 rose en sucre.
des feuilles vertes en sucre. 2 bougies.
Préparation:
Ajouter les 2 blancs d’œufs dans un grand bol.
Fouetter avec fouet électrique les blancs d’œufs.
Ajouter 1 pincée de sel fin. Et de sucre poudre.
Les blancs d’œufs doit être très ferme.
Mélanger le mascarpone + jaunes d’œufs.
Ajouter le sucre poudre. Mélanger.
Ajouter 3 bonnes c à soupe de crème de marron. Mélanger.
Ajouter en plusieurs fois les blancs en neige.
Retourner avec une spatule plate. La pâte et prête.
Tremper le biscuit dans le café fort. Très peu.
Sur 1 plat rectangulaire.
Faite une rangée de biscuits.
Ajouter dessus les biscuits.
La crème mascarpone/crème de marron.
1 Autre rangée de biscuits.
1 Autre couche crème mascarpone/crème de marron.
1 Dernière couche de biscuits.
Et verser le reste de mascarpone/ crème de marron.
Terminer à mettre la crème.
Mettre au frais 4/6 heures.
Sortir du frigo. Décorer.
Parsemer de chocolat en poudre.
Mettre des meringues autour du tiramisu.
**** Bonne dégustation ****.
Mots-clés: biscuits cuillère.mascarpone.crème marron.oeufs.chocolat poudre.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 47,2 g
Lipides 2,4 g
Publié par cuisinette
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
cuisinette
Notre-amour-de-cuisine merci beaucoup. bises.
Notre am❤ur de cuisine
Miiiammm! super, bisousss
cuisinette
bonjour italmo merci de ton passage sur cette recette. bises.
italmo
ENCORE UN DE TES SUPERS GATEAUX D'ANNIVERSAIRE AVEC LA CREME DE MARRONS J'ADORE
BISES