Tiramisu chocolat/café.
Une recette de tiramisu facile par cuisinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
15 biscuits à la cuillère 250gr de Mascarpone3 gros œufs80gr de sucre glace café noir liquide3 c à soupe de chocolat pâtissier 100% cacao poudre2 sachets de sucre vanillé extrait de café
Préparation:
Mélanger. jaunes d'œufs + Mascarpone.
Ajouter : 60 gr de sucre glace + 2 sachets de sucre vanillé. Mélanger.
Ajouter : quelques gouttes d'extrait de café. + 3 c à soupe de poudre de chocolat noir. Mélanger.
Monter les blancs d’œufs + 1 pincée de sel fin.
Ajouter : 20 gr de sucre glace. Mélanger.
Monter les œufs en neige.
Ajouter en 3 fois les blancs d’œufs. Mélanger avec une spatule plate.
La crème Mascarpone est prête. Mettre au frigo.
au bout de 4 heures.
Sur un plat. Tremper les biscuits dans le café.
Faites une ranger.
Une rangée de chocolat/café.
Une autre rangé de biscuits.
Une autre couche de chocolat. Terminer.
Ajouter : la dernière couche de Mascarpone.
Mettre au frigo. Plusieurs heures.
Sortir le tiramisu du frigo.
décorer le tiramisu.
** bonne dégustation **Cuisinette.
Mots-clés: biscuits à la cuillère.Mascarpone.œufs.sucre glace.café noir.chocolat.sucre vanillé. extrait de café
Une portion (env. 150 g) :
Calories 452 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 42,5 g
Lipides 23,4 g
Publié par cuisinette
8 commentaires
Mamyloula
coucou cuisinette, cette après midi un petit problème avec ta recette, pas grave j'ai arranger ça mais je préfère te le dire, tu as mis : mélanger œufs et mascarpone, ce que j'ai fais mais oups je n'avait pas lu la suite plus bas tu dis blancs en neige !!! mais oh là là je les avait mis avec la mascarpone, !!!! j'ai goupillé autrement mais tu devrais changer le début et mettre jaunes d’œufs et mascarpone. Pour finir j'ai remis 3 blancs en neige et je me suis plutôt retrouver avec une mousse à la mascarpone, chocolat, café et fleur d'oranger puisque j'avais mis fleur d'oranger, je t’avouerais aussi très bon !!! MDR gros bisous
cuisinette
ctlina merci de ta visite au plaisir. bisous.
Catalina
très bon ...merci
cuisinette
merci de votre visite sur cette recette italmo & kat.bisesssss.
italmo
oui une autre de tes merveilles
bisous Cuisinette
katcelau
encore une merveille a tester !! bizzz kat
cuisinette
Mamyloula merci beaucoup. facile à faire je trouve.bisous.
Mamyloula
miam tout ce que j'aime bisous