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Tourte aux pommes de terre et saumon.

Superbe tourte aux pommes de terre et avec saumon le top - italmo

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recette Tourte aux pommes de terre et saumon.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Pâtes feuilletées. 3 Pommes de terre cuites.
150 Gr de restes de saumon.
. ( Rayon poisson ).
20 Cl de crème fraiche semi-liquide.
Sel fin. Poivre. Aromates. 1 Jaune d’œuf.
2 C à soupe de semoule fine.
1 Plat haut à gâteau.

Préparation:

recette Tourte aux pommes de terre et saumon.

Enlever la peau fine et couper en belles.
Rondelles de pommes de terre.

Dans un bol fouetter : la crème. Sel. poivre. Aromates.

recette Tourte aux pommes de terre et saumon.

Dans le moule haut. Mettez la 1ère pâte feuilletée.

Parsemer de semoule fine.
. (Absorbe le liquide).
Ajouter : 2 rangées de pommes de terre.

recette Tourte aux pommes de terre et saumon.
Mettre les morceaux de saumon.
Verser le mélange crème.

recette Tourte aux pommes de terre et saumon.

Préchauffer le four à 200° = 5 minutes.

dans le moule haut. mettez la 2ème pâte feuilletée.
Pincer le bord de la pâte.

recette Tourte aux pommes de terre et saumon.

Mettez un papier cuisson sur un plat four.
Mettre la tourte dessus le papier cuisson du four.

Avec le reste de la pâte feuilletée faite un motif.
Ajouter dessus la tourte..
Faite un trou au milieu de la tourte.
Badigeonner le dessus de jaune d’œuf.

recette Tourte aux pommes de terre et saumon.