Tranches de gigot d'agneau s/os.aux oignons rosé.
Recette vue sur le net.améliorer à ma façon.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 tranches de gigot d'Agneau sans os3 gros oignons rosé frais tranchés2 belles gousses d'ails1 verre d'eau chaudehuile d'olive sel finpoivre noirdes herbes aromatiquepommes de terre rate
Préparation:
Cuire les pommes de terre rate.
En cocotte minutes 5 minutes.
Au bout de 5 minutes.
Laisser échapper la vapeur.
Laisser refroidi les p de terre rate.
Enlever la peau avec 1 pointe de couteau.
Enlever la pelure & ôter en quartiers l'ails.
Dans une poêle versez l'huile d'olive.
Une fois chaude l'huile.
Mettez les tranches d'agneau.
Presque à la fin, saler/poivrer.
Chauffer recto/verso 6 minutes.
En même temps. Dans la poêle.
Versez l'huile d'olive, chaud.
Ajouter les oignons émincés.
. (Émincés les oignons à la trancheuse).
Remuer avec 1 spatule bois et souvent.
1 Fois dorer les oignons.
Versez 1 verre d'eau déglacer le jus.
Ajouter dessus les oignons les tranches d'agneau.
Plus les quartiers les gousses d'ails.
Dessus les tranches de gigot.
Cuisson : 10 minutes doucement.
Présenter sur vos assiettes.
Ajouter : les pommes de terre rate.
***** Parsemer des herbes aromatique *****
***** Bon appétit *****
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Publié par cuisinette
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
cuisinette
calamity-jane merci beaucoup de ton avis sur les tranches d'agneau.bises.
calamity-jane
les tranches sont magnifiques comme j'aime sans graisse une bonne recette
bises
cuisinette
cuisineenfolie oui il était tendre et bien bon.merci beaucoup de ton passage.bises.
cuisineenfolie
Tu as du te régaler ! Gros bisous
cuisinette
motorola je te remercie de ton passage.bises.
motorola
j'adore bonne recette
bisous motorola