Tarte citron meringué facile
Une recette de tarte facile par ame_patiss
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte brisée1/2 Verre de jus de citron1/2 Verre de sucre en poudre2 C. À soupe bombées de farine2 C. À soupe de margarine1 C. À soupe de sucre en poudre3 Oeufs
Préparation:
Préchauffez le four (180°C).
Mettez la pâte brisée au four pour qu'elle cuise à blanc.
Séparez les blancs des jaunes des oeufs.
Dans une casserole, hors du feu, mélangez avec une cuillère en bois le jus de citron, les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre et la farine. Faites cuire à feu doux en y ajoutant la margarine afin que l'appareil s'épaissise légèrement.
Vérifiez la cuisson de la pâte, elle doit être légèrement dorée.
Dans un saladier à part, versez les 3 blans d'oeufs avec le sucre en poudre et montez-les en neige.
Sortez la pâte du four, étalez la crème citronnée et par dessus étalez avec le dos d'une cuillère (ou une douille si vous voulez obtenir un joli résultat), les oeufs en neige.Remettez 10 min au four, juste le temps que la meringue prenne une jolie couleur caramélisée. Sortez du four, laissez refroidir.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 234 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 24,2 g
Lipides 11,8 g
Publié par ame_patiss
Votes
- golosina a trouvé ça délicieux!.
- ilhame Elwawi a trouvé ça délicieux!.
- KENZA a trouvé ça très bon.
5 commentaires
ame_patiss
merci a toutes contente que sa plaise
ilhame Elwawi
Trop délicieux je l'ai essayé je te donne 100 étoiles
KENZA
J'ai essayée et ça ma beaucoup plus c'est facile a réaliser et très bonn !!!!
ame_patiss
sa l'étais il es pas rester 2jours
laeti38
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon