Cupcakes 'Lemon & Lavender Flowers' - Citron & Fleurs de Lavande
Une recette de cupcakes très facile par Cupcakista
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients (pour 12 grands cupcakes):
55g de beurre a température ambiante
200g de sucre extra fin
2 petits oeufs (ou un grand)
160g de farine
2 cuillères à café de levure chimique
160ml de lait 1 pincée de sel
le zeste d'un citron (non traité)
1 cuillère à soupe de fleurs de lavande séchées et non traitées (du jardin ou du magasin bio)
Pour le glaçage
250g de sucré glace
80g de beurre a température ambiante
le zeste d'un citron (non traité)
quelques gouttes de colorant alimentaire jaune (pas obligatoire - j'utilise des colorants naturels - pour ces cupcakes un petit pincé de curcuma en poudre)
25ml de crème fleurette
Pour la décoration
Fleurs de Lavande et/ ou zeste de citron
Préparation:
Préparation des Cupcakes :
- Préchauffez le four à 170° C.
- Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre.
- Ajoutez les oeufs puis la farine, la levure chimique, le sel et le lait.
- Ajoutez les fleurs de lavande et le zeste de citron.
- Remplissez les caissettes à 3/4.
- Faites cuire 20-25 minutes au four.
Préparation du glaçage :
Battez ensemble le sucré glace, le beurre, le zeste de citron, et le colorant de façon à obtenir un mélange homogène puis ajoutez la crème. A l'aide d'une poche à douille, déposez-le sur les cupcakes.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 396 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 46,7 g
Lipides 18,4 g
Publié par Cupcakista
6 commentaires
Invité
Délicieux
Invité
Je croi que je vais tester !
Rifka
C est pas mal du tout parce que sa permet de voir autre chose je fait je faisait des coups ça cachés aux pommes canelles.aussi nature.
cupcakes girls
c est dans le four on réjouit de les gouter !!!
hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Invité
ok moi samedi je vais faire soirer cupcakes
Maybe
Bonjour, je gère la communauté "Avis à tous les amoureux des cupcakes, c'est par ici" et j'aimerais beaucoup que tu nous rejoigne avec cette recette ! Pour ça rien de plus simple, il suffit d'aller sur la page de ta recette, de cliquer sur "modifier" et e bas de choisir de l'ajouter aussi à la communauté ! Merci !!