SCHNECKEKUECHE ou Rosekueche (gateau dit chinois)
Comme dis foumou superbe brioche.! - catounette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Faites une pâte brioché:40 ml de lait, 350 g de farine fluide, 2 cuillères à soupe de sucre, 75 g de beurre, 3 œufs entiers, 1 sachet de levure du boulanger
faire une crème pâtissière:15 cl de lait, 2 jaunes d’œuf, 1 cuillère à soupe de maïzena, 2 cuillères à soupe de sucre,et un peu de vanille
Préparation:
Mettez la dans votre machine à pain en mode pâte (1h30).
Faire une crème pâtissière.
avec :
15 Cl de lait.
2 Jaunes d’œuf.
1 Cuillère à soupe de maïzena.
2 Cuillères à soupe de sucre.
Et un peu de vanille.
Faites tremper 100 g de raisins blonds avec 3 cuillères à soupe de rhum.
Étalez la pâte une fois prête sur le plan de travail et garnissez la de la crème pâtissière refroidie et des raisins.
Roulez la et couper en tronçons.
Disposez les tronçons dans un moule beurré et laisser monter à température ambiante durant 50 minutes.
AVANT REPOS
APRÈS REPOS
Mettez au four à 180°c durant 25 minutes.
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 210 g) :
Calories 595 kcal
Protéines 17,1 g
Glucides 70,7 g
Lipides 21,4 g
Publié par cyril
11 commentaires
gloup09
Je vais le faire
fifidusud
Voici ma participaton,un pur regale ^^,je n'ai pas mis de raisin sec,mais des morceaux de chocolat.
[url=http://www.servimg.com/image_preview.php?i=509&u=11559763]
fifidusud
Je suis en train de la faire ,verdict demain lol
merci pour cette recette,superbre brioche bravooo
Primerose57
5 coeurs pour le fameux schneck (escargot)
qu'on trouve en Alsace-Lorraine
miam miam!!!
patachou
Ouéé !!!!! une recette pour mon mari!!! y va se régaler!!!!!!!
fatimoutchka
j'aime tes recettes parcequ'ils ne contiennent pas bq d'ingrédients.merci.
cyril
Oupppsssss probleme dans l'intulé de la recette, il s'agit de mon
SCHNECKEKUECHE ou Rosekueche (gateau dit chinois), je rectifie
cyril
Merci à vous trois, elle part tres vite, à la masion le quatre heure a été fatal à celle ci
sisirena
elle est bien belle ta brioche, bravo!
catounette
comme dis foumou superbe brioche!!!merci