SCHNECKEKUECHE ou Rosekueche (gateau dit chinois)

Comme dis foumou superbe brioche.! - catounette

  • Recette de cuisine 4.00/5
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11 Commentaires
240

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Faites une pâte brioché:40 ml de lait, 350 g de farine fluide, 2 cuillères à soupe de sucre, 75 g de beurre, 3 œufs entiers, 1 sachet de levure du boulanger

faire une crème pâtissière:15 cl de lait, 2 jaunes d’œuf, 1 cuillère à soupe de maïzena, 2 cuillères à soupe de sucre,et un peu de vanille

Préparation:

Mettez la dans votre machine à pain en mode pâte (1h30).


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Faire une crème pâtissière.


avec :


15 Cl de lait.


2 Jaunes d’œuf.


1 Cuillère à soupe de maïzena.


2 Cuillères à soupe de sucre.


Et un peu de vanille.


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Faites tremper 100 g de raisins blonds avec 3 cuillères à soupe de rhum.


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Étalez la pâte une fois prête sur le plan de travail et garnissez la de la crème pâtissière refroidie et des raisins.


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Roulez la et couper en tronçons.


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Disposez les tronçons dans un moule beurré et laisser monter à température ambiante durant 50 minutes.


AVANT REPOS


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APRÈS REPOS


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Mettez au four à 180°c durant 25 minutes.


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Mots-clés: gateau

Une portion (env. 210 g) :
Calories 595 kcal   Protéines 17,1 g   Glucides 70,7 g   Lipides 21,4 g  

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11 commentaires

gloup09

Je vais le faire

fifidusud

Voici ma participaton,un pur regale ^^,je n'ai pas mis de raisin sec,mais des morceaux de chocolat.

 

 

[url=http://www.servimg.com/image_preview.php?i=509&u=11559763]

 

fifidusud

Je suis en train de la faire  ,verdict demain lol

merci pour cette recette,superbre brioche bravooo

 

Primerose57

5 coeurs pour le fameux schneck (escargot)

qu'on trouve en Alsace-Lorraine

miam miam!!!

 

patachou

Ouéé !!!!! une recette pour mon mari!!! y va se régaler!!!!!!!

fatimoutchka

j'aime tes recettes parcequ'ils ne contiennent pas bq d'ingrédients.merci.

cyril

Oupppsssss probleme dans l'intulé de la recette, il s'agit de mon

SCHNECKEKUECHE ou Rosekueche (gateau dit chinois), je rectifie

cyril

Merci à vous trois, elle part tres vite, à la masion le quatre heure a été fatal à celle ci

sisirena

elle est bien belle ta brioche, bravo!

catounette

comme dis foumou superbe brioche!!!merci

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