Hamburgers cajun, sauce bayou

Une recette de burger facile et rapide par Is@belle

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (4 votes)
3 Commentaires
174

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour du hamburger avec du goût n'hésitez pas à faire cette recette. Tout à fait excellent.,,

500 gr de boeuf haché,
1/2 poivron vert, haché fin,
2 gousses d'ail, hachées fin,
1 c. à thé de cumin,
1 c. à thé d'origan,
1/2 c. à thé de thym,
1/2 c. à thé de zeste de citron râpé,
1/2 c. à thé de sauce au piment fort,
1/4 c. à thé de sel,
4 petits pain kaiser,
Garniture au choix: Tomates laitue cornichons oignons etc...,,

Sauce bayou:,,

1/2 tasse de mayonnaise,
1 c. à table ou + de sauce chili (moi bbq),
1/2 c. à thé de sauce au piment fort,

Préparation:

Dans un bol mélanger tout les ingrédients, sauf le pain et les garnitures. Faconnez la préparation en 4 galettes et mettre au frigo 1 à 8 heures ou toute une journée. Faire griller les galettes sur le barbecue, environs 5 minutes de chaque côté à feu moyen-vif.

Mélanger les 3 ingrédients de la sauce ensemble et mettre dans vos hamburgers en les garnissant de vos garnitures préférées.


Mots-clés: Boeuf

Une portion (env. 180 g) :
Calories 410 kcal   Protéines 7,3 g   Glucides 12,8 g   Lipides 34,8 g  

Publié par

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3 commentaires

Louise Sinclair

Très bonne recette

Is@belle

Bien contente de ton verdict Val53

VAL53

Une recette très parfumée et finalement pas trop épicée (pour ma part je corserai un peu l'usage des herbes et aromates la prochaine fois). N'hésitez pas !

Et bien entendu, un seul hamburger par personne suffit ...

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Louise Sinclair a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

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    Invité a trouvé ça très bon.
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    Invité a trouvé ça très bon.
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    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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