Torte bretonne aux bleuets
Une recette de dessert très facile par Is@belle
24 Commentaires
164 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
C'est trop boooonn....un vrai délice à chaque bouchée.,,
1/3 tasse (75 g) de beurre,
1 oeuf battu,
3/4 tasse (150 g) de sucre,
3 cuil. à thé (12 g) de poudre à pâte,
1 tasse (135 g) de farine,
1 pincée de sel,
3/4 tasse (185 g) de lait,
1 cuil. à thé (5 ml) de vanille,,
À mélanger ensemble:,
2 tasses (300 g) de bleuets,
1 autre tasse (135 g) de farine,,
Sucre à la crème blanc:,,
1/2 tasse de beurre
3/4 tasse (150 g) de sucre blanc ou roux
1/4 tasse (60 g) de crème
Préparation:
Crémer le beurre avec l’oeuf. Ajouter le sucre et bien mélanger. Tamiser les ingrédients secs et ajouter en alternant avec le lait. Ajouter délicatement le mélange de bleuets (plier dans la pâte). Mettre dans un moule beurré et cuire à 350 °F de 30 à 50 minutes, tout dépendant de votre four. Moi 32 minutes. À la sorti du four, piquer votre gâteau avec une brochette en bois et verser le sucre à la crème liquide sur le dessus. ¤¤J'ai utilisé un moule à charnière de 9 po. de diamètre par 2 1/2 po d'épaisseur. ¤¤.
Sucre à la crème :
Fondre le beurre dans un petit chaudron. Ajouter le reste et mijoter quelques minutes. Verser le glaçage sur le dessus du gâteau et laisser tiédir.
Source : Guylaine
Sucre à la crème :
Fondre le beurre dans un petit chaudron. Ajouter le reste et mijoter quelques minutes. Verser le glaçage sur le dessus du gâteau et laisser tiédir.
Source : Guylaine
Mots-clés: Bleuets
Une portion (env. 100 g) :
Calories 373 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 40,2 g
Lipides 21,1 g
Publié par Is@belle
Ça a l'air bon !
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24 commentaires
Is@belle
Bonjour Ninie, mes bleuets je les prends chez un marchand local, où on peut les cueillir sois-même. Merci de ton commentaire sur ma Torte bretonne aux bleuets.
Bonjour du Canada
C'est tout simplement bon et pour un plus de gourmandise, servir avec de la crème fouetttée sur le dessus, un vrai régal.
Merci d'être passée les filles et d'avoir laissé un commentaire. )
Nycolette
cette tourte à l'air délicieuse...je voudrais juste savoir où tu trouves les bleuets ?? merci...
SACHA
La photo donne trop envie de la faire , donc inutile je pense de résister plus longtemps à ce délicieux appel des papilles ! Merci !
Hilda
J'ai hate d'essayer ta recette! Je n'en ai jamais mangé! Merci !!