Côte de boeuf à la plancha avec une sauce au roquefort

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 côtes boeufSauce roquefort1 roquefort2 bricks de crème fraîche liquide10 grammes de beurreQuelques champignons1 gousses d'ailSel poivre.

Préparation:

Dans une poêle faire fondre le beurre, ajoutez l'ail écrasé, crèmes fraîche liquide, champignons, sel et poivre. Laissez mijoter à feux doux jusqu'à épaississement de la sauce.
Faire griller les côtes de boeuf dans une plancha ou autres...