Chorba
Une recette de plat simple et rapide par dacia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Morceaux agneau1 filet huile d'olive1 oignon haché1 poignée de Pois chiches tremper la veilleCoriandre1 cs has hanout1 cs carvi1 cc gingembreSel poivre1 petite boîte de colis1 poignée de vermicelles.
Préparation:
Faire revenir l'oignon, mettre la viande d'agneau ou autres couper en petit morceaux. Ajouter les pois chiches tremper la veille et les épices. Ensuite mettre 1, 5l ou 2l d'eau selon la cocotte ou le fait tout, rajouter le colis remuer et laisser mijoter à feux moyen pendant 30m environs.
Mettre ensuite le vermicelles laisser 15 mn tout en remuant et éteindre. Servir dans un bol mettre un peu de coriande fraîche facultatif.
Mots-clés: Soupe algérienne chorba
Une portion (env. 30 g) :
Calories 20 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 2,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par dacia
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
jeanmerode
tres bonne soupe
italmo
J'adore cette soupe bises monique