Gâteaux secs aux amandes
Une recette de gâteaux proposée par dacia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 grammes beurre pommade,500 grammes de farine,4 jaunes d'oeufs,150 grammes d'amande en poudre,100 grammes de sucre glace,1 pincée de sel,1 sachet de sucre vanillé,1 sachet de levure,Du zeste de citron.
Pour la décoration.1 blanc d'oeuf et amandes effilées.
Préparation:
Préchauffé le four à 200 degrés.
Dans un saladier verser la farine, les sucres, sel, amandes et levure.
Mélanger les oeufs et le beurre incorporés le mélange dans farine. Tourner pour obtenir une pâte. Laisser reposer 15 minutes ensuite faire des petites boules de la même taille avec un pinceau mettez un blanc d'oeuf et quelques amandes.
Dans un plat à four avec du papier cuisson enfourner 10 minutes environ. Il faut que ca soit un peu blanc à peine doré.
Dans un saladier verser la farine, les sucres, sel, amandes et levure.
Mélanger les oeufs et le beurre incorporés le mélange dans farine. Tourner pour obtenir une pâte. Laisser reposer 15 minutes ensuite faire des petites boules de la même taille avec un pinceau mettez un blanc d'oeuf et quelques amandes.
Dans un plat à four avec du papier cuisson enfourner 10 minutes environ. Il faut que ca soit un peu blanc à peine doré.
Mots-clés: Gâteaux oriental
Pour 100 g :
Calories 428 kcal
Protéines 8 g
Glucides 43 g
Lipides 22 g
Publié par dacia
Votes
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Tatie
trop bons tes petits gâteaux.
dacia
Désolée c'est 250 grammes beurre pommade...
Rose_1956
C'est quoi 250 grammes pommade.