La Tarte Strasbourgeoise
Une recette de tarte sympathique par rachèle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une pate brisée 5 Oeufs 20Cl de creme liquide Un oignons 4 Pommes de terre charlotte ou amandine 6 A 8 saucisses de strsbourg( ou knacky) 100G de gruyere rapé Sel Poivre Cumin
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre a l'eau, demarrage a froid, pendant 20 mn. Dès que tiède, les peler et couper en rondelles d'un demi centimètre. Préchauffer votre four 10 mn a 180° (thermostat 6).
Emincer l'oignons, couper les saucisses en rondelles de 1 cm.
Battre les oeufs entiers avec la crème liquide dans un saladier sel, poivre, cumin.
Poser la pate brisée dans un plat a gateau rond sur une feuille de papier sulfurisée. Disposer les morceaux oignons, saucisses, pommes de terre a votre gout (en couches par exemple). Y verser la preparation oeufs crème.
Saupoudrer de gruyère rapé et enfourner pendant 30 mn environ.
En vous souhaitant Bon Appetit !
Mots-clés: fai plaisir en plateau TV, plat express pouvant etre accompagné de salade, tarte
Une portion (env. 280 g) :
Calories 787 kcal
Protéines 28,0 g
Glucides 44,9 g
Lipides 50,5 g
Publié par rachèle
Votes
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Kate a trouvé ça bon.
3 commentaires
Kate
Je la préfèrerai avec moins d'oeufs, mais mon fils l'a bien aimé!
Invité
Je la préfèrerai avec un peu moins d'eufs, mais mon fils a bien aimé!
guiguite
Un peu trop lourde a mon goût ! sinon l'idée etait sympa