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Lieu Noir Et Crevette Rose
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
¤ 1 Filet de lieu noir par personne ¤ 200G de crevettes roses¤ 1 Morceau de margarine¤ 2 Échalottes¤ 2C. À s. De crème fraîche¤ Jus d'un citron¤ Quelques pomme de terre¤ Sel, poivre, noix de muscade
Préparation:
Faire revenir dans une cocotte les échalottes en petits morceaux dans la margarine saler poivrer muscader... Verser le jus de citron et la crème fraîche, disposer les pommes de terre et couvrir à peine d'eau.
Laisser mijoter et décortiquer les crevettes, quant les pommes de terres sont cuites ajouter les crevettes et les filets de lieu par dessus, laisser cuire sans mélanger.
Publié par Dailys - https://www.lesfoodies.com/dailys