Chichi
Egoutter-les sur du papier absorbant et servir bien chaud avec la garniture choisi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
¤ Une presse à biscuit
¤ 1 Bol de farine
¤ 1 Bol d'eau bouillante
¤ 1 Pincée de sel
¤ Arôme au choix: Vanille, zeste de citron ou d'orange etc. . .
¤ Huile pour friture
¤ Garniture aux choix: Sucre glace, sucre en poudre, chocolat fondu ou confiture etc. . .
Préparation:
Porter à ébullition l'eau avec le sel et l'arôme choisi, verser d'un coup sur la farine dans un saladier et remuer énergiquement pour former une boule de pâte collante.
Préparer le bain de friture, remplir la presse à biscuit, et faire couler des bâtons de pâte dans l'huile chaude. Egoutter-les sur du papier absorbant et servir bien chaud avec la garniture choisi.
Publié par Dailys
Votes
- CreMina a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
11 commentaires
Coralie
Dailys moi je n'est pas d'appareil mais je fait des petits boudin avec le main il y en a quelques uns qui forme une petite bulle mais qui explose mais a part ça ça marche mais surtout ne fait pas des petites boules car elles explosent donc voilà ma petite astuce pour moi sinon il sont délicieux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dailys
POUR CREMINA OU D'AUTRE PERSONNE QUI VOUDRAIS ESSAYER SANS APPAREIL : N'ESSAYEZ SURTOUT PAS DE FAIRE DES BOULES DE BEIGNET SANS APPAREIL ... C'EST EXTREMEMENT DANGEREUX !!!
J'AI ESSAYE DE FAIRE 2 CHURROS SANS L'APPAREIL ET ILS ONT EXPLOSES, J'EN AI RETROUVE 1 A L'AUTRE BOUT DE LA CUISINE ET DE L'HUILE PARTOUT SUR LES MURES... Heureusement que j'étais seule dans la cuisine et j'ai vraiment eu une chance incroyable de ne pas avoir été touché par de l'huile brulante !!!
L'appareil permet de chasser l'air de la pâte, ce qui évite les explosion dans l'huile ... SOYEZ PRUDENT
Invité
c est beau a voir
Dailys
jeanmerode
bien reussi tes chichi
Dailys
Oui je pense que ça peut marcher en beignet
CreMina
où alors en faire des boules et les faire frire en forme de beignet , je ne vois pas d'autre solution
italmo
COMME CREMINA MAIS J'AI DEJA ESSAYE AVEC ENTOINOIR POUR DES BISCUITS ITALIENS CELA ALLAIT MAIS CE N'EST PAS TOP TOP BISES
CreMina
ça irait avec un entonoir ? hihihih il n'y aurait pas de rayure
Dailys
Bonjour Crémina, certain se serve de poche à douille mais apparement c'est dangereux (à cause des éclaboussures de friture) c'est pourquoi j'ai préférée investir dans une presse à biscuit pour plus de sécurité, et je n'en suis pas déçu.