Confiture de Raisin
Une superbe confiture biengourmande humm - melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de raisin noire (pour moi)500g de sucre cristalisé1 gousse de vanille
Préparation:
Laver et égrenez les raisins. Faites-les macérer une nuit avec le sucre et la vanille fendu.
Faire cuire à feu doux en écumant souvent pour enlever les pépins qui surnagent. Au bout de 30 min environ les bulles éclatent à la surface. La confiture doit étre prête.
Verser chaud dans les pots propre, fermer les couvercles et retourner les pots jusqu'à refroidissement total.
Si la confiture et encore liquide, verser les fruit, à l'aide d'un écumoir, dans les bocaux et faire encore reduire le sirop sur le feu, finir en versant sur les fruits.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 435 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 102,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Dailys
13 commentaires
Christiane
Bonne recette
kamok
enfin une recette de confiture de raisins qui paraît simple et bonne.
Je vais tester demain
CreMina
3 pots pour 1 kg de raisin ...vraiment exellente !!!!
Dailys
Contente qu'elle t'est plu ... j'espère au moins que tu en as fais plusieurs pots ?!
CreMina
Je l'ai faite....c'est CANON ..... trop trop bon !!!!!
garcia-torres
Moi aussi je vais essayer ça à l'air bon !!!!! Jacques
katcelau
je ss fan de confiture maison je vais vite la faire merci
kat
Dailys
Merci malayers pour ton jolie cadre
Dailys
Merci les filles pour vos commentaires, j'ai fais 2 pots et le premier est déjà bien entamer . on a adoré à la maison et en plus c'est la saison du raisin ... donc je pense que je vais en faire une réserve.
pentrez
Merci, j'ai beaucoup de raisins blancs dans mon jardin, je vais l'essayer.