Galettes Nantaises
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125G de farine 60G de beurre 60G de sucre 40 G d'amandes en poudre 2 Jaunes d'oeufs 1 C. À s. D'eau de fleur d'oranger
Préparation:
Travailler la farine, le beurre ramolli, le sel, le sucre avec les amandes en poudre et ajouter les jaunes d'œufs et l'eau de fleur d'oranger.
Etendre la pâte au rouleau et faire des cercles avec un verre pour faire des galettes. Faire des rayures et dorer à l'œuf, garnir avec des amandes concassés ou une demi amande sur le milieu.
Faire cuire à four chaud.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 346 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 38,2 g
Lipides 16,2 g
Publié par Dailys
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