Kaak Tlemcen
Cette recette est trop cool et superbe - karima
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (1 personne):
¤ 1 Petit bol de sucre
¤ 1 Petit bol de maïzena
¤ 1 Petit bol de lait
¤ 1 Petit bol de mélange huile/beurre fondu
¤ 2 Levure chimique
¤ 1 Verre à thé mélangé :
-Anis en poudre
-Fenouil en poudre
-Graine de sésame
¤ 2 C. À s. D'eau de fleur d'oranger
¤ Farine
Préparation:
Cette recette est une variante de l'autre Kaak dont j'avais poster la recette avant. Celui-là à plus la texture d'un biscuit mais toujour avec les mêmes arômes. Il y a des multitudes de recette de Kaak.
Mélanger le sucre la maïzena l'huile/beurre le lait les épices et l'eau de fleur d'oranger, dans le pétrin. Faire amalgamer le tout et ajouter la levure et la farine jusqu'à avoir une pâte pas trop dure et maléable. Pétrir encore 2/3 minutes.
Former des boudins, souder les extrèmités et les retourner pour avoir la face lise, qui était contre le plan de travaille, sur le dessus.
Cuire environ 20 min à 180°préchauffé. En refroidissant les Kaak vont durcir, vous pourrez alors les mettre dans une boite, aprés total refroidissement.
Publié par Dailys
18 commentaires
Catherine
Bonjour j aimerai savoir avec cette recette vous faites combien de gâteaux et votre petit bol c est quel diamètre merci
Camille
Bonjour je souhaiterais réaliser votre recette , pour les épices c'est un verre a thé remplis de chaque ? Ou les enfants doivent remplir 1 verre?
Oum Ayoub
Merci beaucoup s est mon gâteau préfère
Amira
Je l'ai essayé c'est un délice et surtout bien parfumé à l'anis et la fleur d'oranger.merci pour cette recette.
Fifi
Je vais essayer
Nounou
Bonjour,
j'ai essayé, c'est trés bon.
merci!
Dailys
Bonjour le long si tu lis correctement la recette il y a de la farine qu'il faud ajouter jusqu'à obtenir la pâte... donc au final tu as suivis la recette sans t'en rendre compte
lelong
impossible avec seulement un petit bol de maizena,ça faisait une sauce!!!j'ai du rajouter au moins 300 g de farine!!proportions à revoir
saveur de ma recette
Délicieux avec ces arômes !
Dailys