Mon Gratin De Choux Fleur Revisité
Une recette de gratin inventive par Dailys
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
¤ 1 Choux fleur¤ 3 Grosses pommes de terre¤ 200G de viande hachée¤ 1 Petit oignon¤ Persil¤ Sel poivre muscade¤ 1 Brique de crème liquide¤ Fromage rapée¤ 1 Oeuf
Préparation:
Faire cuire à la vapeur le choux fleur et les pommes de terre en rondelle. Faire revenir dans un peu de beurre l'oignon en petit morceaux, ajouter la viande hachée, saler poivrer et ajouter un peu de persil ciselé.
Beurrer un plat à gratin, tapisser le fond avec les rondelles de pomme de terre, saler poivrer muscader, verser un filet de crème liquide et couvrir d'un peu de fromage rapée.
Dans un saladier, écrasser le choux fleur à la fourchette, ajouter la viande hachée, l'oeuf, le reste de créme liquide, une poignée de fromage rapée, du persil ciselé, sel poivre, muscade. Mélanger le tout homogénement et verser sur les pommes de terre. Couvrir de fromage rapé et faire dorée environ 20 minutes à 210°.
Mes enfants aiment le choux fleur comme ça.
Mots-clés: choux fleur, gratin, pomme de terre, viande hachée
Une portion (env. 360 g) :
Calories 121 kcal
Protéines 14,3 g
Glucides 7,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par Dailys
6 commentaires
sabrina 59
Je suis entrain de préparer votre recette j'espère ke mn homme et mes enfants vnt aimer j'en suis persuader merci a vs
Dailys
Merci à vous
lydie44
Trés bon plat complet, merci pour le partage.
jeanmerode
bonne idée,plat complet
fanfan
il n'y a pas que les enfants qui vont l'aimer comme ça !hihi
italmo
tres bonne idee tres bonne recette