Risotto Poireau Et Champignon
Une recette de risotto appétissante par Dailys
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 G de riz pour risotto1 PoireauChampignonBouillon de pouleÉchaloteSel poivre safranBeurreParmesan
Préparation:
Faire revenir le poireau émincé et l'échaolote un peu d'huile et du beuure, ajouter le riz et losrque qu'il est transulucide verser des louches de bouillon chaud en mélangeant au fur et à mesure.
A mi-cuisson, saler poivrer et safraner, ajouter les champignons tranchés et continuer la cuisson.
Quant le risotto et cuit éteindre le feu, ajouter un morceau de beurre et du parmesan rapé mélanger et couvrir quelques minutes avant de servir.
Publié par Dailys
4 commentaires
Sandra
Hummm Bonne idée et très appétissant ! !
rosinette
J aime beaucoup
makiace
Un beau risotto, bravo!je me sert aussi lol !
Mamyloula
Une belle recette merci je prend encore lol bisous