Tajine
Il est superbe ton tajine, bisous - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
500G de viande haché2 OignonsAilPersil2 Poivrons2 Tomates4 Pommes de terreSel poivre paprika gingembre Huile d'olivePain dure
Préparation:
Faire tremper un morceau de pain dure dans un peu de lait. Essorer et la lmélanger à la viande hachée ainsi que l'ail rapé, l'oignon en petit, le persil et les épices. Mélanger et garder au frais.
Emincé l'oignon et les poivrons et les faire revenir dans l'huile d'olive avec les tomates pelée et en morceau.
Ajouter les épices le persil et l'ail. Laisser mijoter et ajouter un demi verre d'eau.
Faire des boulettes de kefta et couper les pommes de terre en cube. Les ajouter au tajine, fermer et laisser cuire environ 45 min sur feu doux.
Une portion (env. 430 g) :
Calories 463 kcal
Protéines 46,8 g
Glucides 21,2 g
Lipides 12,8 g
Publié par Dailys
8 commentaires
GUY59620
un excellent tajine et que de bons ingrédients
bises
Dailys
Merci
Notre am❤ur de cuisine
Il est superbe ton tajine, bisous
Dailys
rosinette
belle recette
italmo
une belle et bonne recette de tajine
facile et gouteuse
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
il donne envie ton tajine !
Mamyloula
parfait bises