Tchoutchouka Aux Courgettes
Une recette de plat appétissante par Dailys
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
¤ 2 Courgette¤ 1 Gros oignon¤ 1 Gousse d'aïl¤ 3 Oeufs¤ 3 Tomate pelées concassés¤ Sel, poivre, curcumin,
Préparation:
Couper les courgettes et l'oignon en grosse lamelle, les faire revenir dans un petit mélange d'huile d'olive et huile normal sur feu doux et y ajouter aussi l'aïl rapée. Couvrir et remuer souvent pour ne pas que ça accroche.
Quant les courgettes sont à mi-cuisson, ajouter la tomate pelée et les épices. En fin de cuisson casser les oeufs dans la poële, couvrir un petit moment le temps que les blancs d'oeufs cuissent et remuer avec une fourchette de façon à mélanger les jaunes au reste des aliments, ne pas laisser trop longtemps et éteindre.
Déguster bien chaud.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 105 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 2,9 g
Lipides 2,9 g
Publié par Dailys
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- pepi a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Dailys
Merci Jean et Pepi, moi j'adore ça depuis petite
pepi
tres appétissant !!!!
jeanmerode
bonne tchoutchouka,bravo