Tomates Jaunes Séchées
Une recette d'accompagnement maison par Dailys
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
¤ Tomates jaunes du jardin¤ Thym¤ Sel, poivre¤ Laurier¤ Herbe de provence¤ Ail¤ Piment (facultatif)¤ Huile d'olive
Préparation:
Préchauffer votre four à 100°.
Couper les tomates jaunes en deux, les placer sur une plaque couverte de papier sulfurisé, face coupée vers le haut. Saler légérement, poivrer et soupoudrer d'herbe de provence. Verser juste une goutte d'huile d'olive sur chaque demi-tomate.
Enfourner pendant 3h (3h30 pour moi), en les retournant à chaque heure.
Quant les tomates sont bien sèche, les laisser refroidir.
Les déposer dans des bocaux, ajouter l'aïl les feuilles de laurier le thym, le piment et finir en remplissant les bocaux d'huile d'olive.
Mots-clés: herbes de provence, huile d'olive, tomates séchées
Publié par Dailys
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- nicole 83 a trouvé ça délicieux!.
10 commentaires
Rescousse- 2021
Combien de temps de conservation? Pots rempli traitement stérilisation ou non?
Valou
Bonjour, ont peut les conserver combien de temps ?
Invité
Et ça se mange comment ?
Dailys
Super je suis contente pour toi nicole
nicole 83
Je suis ravie j'ai réussi cette recette , merci depuis que je voulais faire des tomates en conserve c'est fait !!!!!
Dailys
Merci nicole83
nicole 83
super vos tomates du soleil en bocaux
Dailys
Le soleil, ici, il n'y en a plus et j'avais beaucoup de tomate de plus j'adore les tomates séchées. Mais l'année prochaine, sûr , je ferrais avec le soleil
jeanmerode
bonne recette de tomates séchées
katcelau
moi je fait comme toi mais c est le soleil chaud du midi qui les cuisent pendand tout le moi de juillet ou aout en suite je les mets a l huile...j adore belle idée pour pouvoir en faire en hiver bizzzz kat