Verrines Saumon Crevette Tomate Avocat
Dailys j' adoreeeeeeeee c magnifiqueeeeeeeeeee - khadyja
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
¤ 2 Avocats ¤ 2 Tomates ¤ 250G de saumon fumée ¤ 100G de crevette¤ 2 C à s de crème fraiche ¤ 2 C à c de moutarde ¤ 2 C à s c de ciboulette¤ 2 C à s d'huile d'olive ¤ 1 Échalotte ¤ Sel, poivre, paprika ¤ Citron
Préparation:
Monder les tomates et les détailler en petit cube.
Ecrasez l'avocat, ajouter le jus d'un demi citron 1 c. à c. de moutarde, l'échalotte couper en petit petit, saler et poivrer et ajouter du paprika, réserver au frais.
Mélanger les dès de tomats avec 1 c. à c. d'huile d'olive et les crevettes en petit morceaux.
Mélangez la crème avec une c. à c. de moutarde la ciboulette ciseler, saler et poivrer.
Découper le saumon en petit morceaux et commencer l'assemblage en alternant les couches : d'abord la crème d'avocat, ensuite la tomate et crevette, la crème fraiche et le saumon.
Servir bien frais.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 21,6 g
Publié par Dailys
16 commentaires
daniele
je fais cette recette pour la fete des mères ;je sais que cela va etre délicieux merci
cecilou
Recette extra! c'étaient mes premières verrines. Merci!
Dailys
danielle
j'ai doublée les propotions car nous etions 12 et tout le monde a beaucoup apprécier a refaire
mimine59
ça m'a l'air extra
mamounette69110
bien je prend
Dailys
yves
Recette à la fois belle et très appréciée de mes convives.
Merci
darling22
superbe verrine cet très bon.Moi j ai rajouter des miettes de crabe entre l'avocat et les tomates cet extra
Dailys