Baklawa
Une recette d'entrée facile par Dailys
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Paquet de pâte filo500 G de pistaches concassés250 G de noix concassées150G de sucre 250 G de beurreMiel, eau de fleur d'oranger, amande
Préparation:
Beurrer un moule rectangulaire d'à peu près les dimensions de votre pâte à filo, prendre 5 feuilles, une à une les beurrer au pinceau, au bout des cinq feuilles, mettre le mélange de votre choix, moi j'ai mis ce que j'avais.
Les éparpiller sur toute la surface, les 5 feuilles restantes les beurrer une à une et les déposer, entre temps, prendre un pot de 250 g de miel, avec un petit verre à thé de fleur d'oranger et mettre sur le feu pendant 5 minutes, juste le temps que le miel devienne plus liquide, attendre qu'il refroidisse,
Beurrez la dernière feuille, s'il vous reste du beurre l'étaler sur toute la surface.
Avec un bon couteau, découpez des losanges ou des carrés planter les amandes dans chaque carré. Mettre au four 180° et laisser cuire au moins 25 mn, jusqu'à ce que votre gâteau soit doré.
Ensuite verser la préparation miel/fleur oranger.
Laisser absorber toute une nuit.
Pour 100 g :
Calories 624 kcal
Protéines 11 g
Glucides 20 g
Lipides 52 g
Publié par Dailys
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11 commentaires
aléria
Daccor merciii beaucoup pour la réponse
Dailys
Tu auras plus de chance de trouver la pâte filo dans les épiceries turcs, moi je la trouve aussi dans certaines épicerie/boucheire halal... J'espère que tu trouveras... Biz
aléria
Où trouver de la pâte filooo ???? J'en trouve pas dans les grandes surface et ni au boucher.. J'en ai vu kune seule fois en periode de ramadan dans un endroit ou ils vendent des produits orientaux.. HEEEEELP MEEEEE jaime troo cette pate !!
Dailys
très bon
flower
merci bcp je vais faire cette recette ca a l'aire bon mmmmmmmmmm...
jeanmerode
je fais comme toi
Dailys
Je fais souvent la baklawa à le pâte de filo et conserver dans une boite ça tient facile 2 semaine (enkor quant il en reste) ... donc je ne comprend pas pk Roussane les tient ne tiennent pas plus de 2 jours (on ne mange pas un plat de baklawa en 2 jours com mm)
melayers
DAILYS J'AI FAIT TA RECETTE TRES BON , LE PLAT ET VIDE DELICIEUX MERCI
roussane
j'aime bq dommage que la baklava à la pate à filo ne se conserve pas plus de 2 jours c'est pour ça que je fait un petit plat!délicieux!
francet
j'aime bp votre recette et c'est trés bon . Merci