Baklawa
Une recette d'entrée facile par Dailys
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Paquet de pâte filo500 G de pistaches concassés250 G de noix concassées150G de sucre 250 G de beurreMiel, eau de fleur d'oranger, amande
Préparation:
Beurrer un moule rectangulaire d'à peu près les dimensions de votre pâte à filo, prendre 5 feuilles, une à une les beurrer au pinceau, au bout des cinq feuilles, mettre le mélange de votre choix, moi j'ai mis ce que j'avais.
Les éparpiller sur toute la surface, les 5 feuilles restantes les beurrer une à une et les déposer, entre temps, prendre un pot de 250 g de miel, avec un petit verre à thé de fleur d'oranger et mettre sur le feu pendant 5 minutes, juste le temps que le miel devienne plus liquide, attendre qu'il refroidisse,
Beurrez la dernière feuille, s'il vous reste du beurre l'étaler sur toute la surface.
Avec un bon couteau, découpez des losanges ou des carrés planter les amandes dans chaque carré. Mettre au four 180° et laisser cuire au moins 25 mn, jusqu'à ce que votre gâteau soit doré.
Ensuite verser la préparation miel/fleur oranger.
Laisser absorber toute une nuit.
Pour 100 g :
Calories 624 kcal
Protéines 11 g
Glucides 20 g
Lipides 52 g
Publié par Dailys
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11 commentaires
mahyly35
je réserve une place d'avion pour venir boire le thé chez vous.....j'éspère qu'il en restera de vos gourmandises...