Basboussa (Gâteau fondant à la noix de coco )
Une recette magnifique merci bcp - mina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
¤ 3 Oeufs
¤ 1 Verre moyen de semoule fine
¤ 1 Verre de sucre
¤ 1 Verre d'huile
¤ 1 Verre de noix de coco
¤ 1 Verre de lait
¤ 1 Verre de farine
¤ 1 Sachet de levure chimique
¤ 1 Pincée de sel
Sirop:
¤ 2 Verre de jus d'orange (prendre un 100/100 pur jus d'orange sans pulpe)
¤ 1 Verre de sucre
Préparation:
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter l'huile, le lait, la noix de coco, la farine, la semoule, le sel et la levure, mélanger le tout et verser dans un moule beurré.
Enfourné environ 40 min à 180°.
Pendant ce temps, faire chauffer environ 10 minutes le jus avec le sucre dans une casserole.
A la sorti du four verser le sirop sur le gâteau, au fur et à mesure de son absorbtion. Finir en soupoudrant de la noix de coco.
Mots-clés: basboussa, gâteau, jus d'orange, noix de coco, pâtisserie, semoule
Une portion (env. 320 g) :
Calories 1018 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 94,1 g
Lipides 58,4 g
Publié par Dailys
53 commentaires
catounette
appétissant ce gâteau,merci
mariamour
je connais bien ce gateau tres delicieux merci
Christal
se gateau imbibes de jus d'orange cela me plait bien merci.
bonne soiree