Confiture de Raisin
Une superbe confiture biengourmande humm - melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de raisin noire (pour moi)500g de sucre cristalisé1 gousse de vanille
Préparation:
Laver et égrenez les raisins. Faites-les macérer une nuit avec le sucre et la vanille fendu.
Faire cuire à feu doux en écumant souvent pour enlever les pépins qui surnagent. Au bout de 30 min environ les bulles éclatent à la surface. La confiture doit étre prête.
Verser chaud dans les pots propre, fermer les couvercles et retourner les pots jusqu'à refroidissement total.
Si la confiture et encore liquide, verser les fruit, à l'aide d'un écumoir, dans les bocaux et faire encore reduire le sirop sur le feu, finir en versant sur les fruits.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 435 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 102,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Dailys
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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13 commentaires
melayers
une superbe confiture biengourmande humm!!! tout juste j'ai un petit creux bisou
CreMina
à faire , merci je n'avais pas encore faite
Dans Ma Cuisine
ca ma l'air bien délicieux tout ca 5/5 merci pour ta recette