Gâteau D'Anniversaire Arc-En-Ciel
Joyeux anniversaire et superbe gateau - solker
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
¤ 5 Oeufs¤ 2 Pots de yaourt¤ 6 Pots de farine¤ 4 Pots de sucre¤ 2 Pots d'huile¤ 2 Sachets de levure¤ Colorant alimentaire¤ 375G de mascarpone¤ 3 Oeufs¤ 100G de sucre¤ Arôme citron ¤ 200G de chocolat noir¤ 25Cl de crème liquide
Préparation:
Mélanger les 5 oeufs les yaourts la farine le sucre l'huile la levure ensemble. Séparer la pâte en cinq parties et ajouter les différentes couleurs dans chaque bols. Commencer par beurer un moule et le fariner et cuire les gâteaux chacun leur tour à 180° préchaufé. Les démouler au fur et à mesure et les laisser refroidir.
Blanchir les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre ajouter la mascarpone et l'arôme citron, monter les 3 blancs d'oeuf en neige et les incorporer délicatement à l'autre mélange.
Faire le montage en alternant les gâteaux colorés avec la crème au mascarpone citroné.
Faire chauffer la crème liquide et la verser petit à petit sur le chocolat en morceau, bien lisser. Recouvrir tout le gâteau, décorer de smarties ou autre. Garder au frais plusieurs heures.
Mots-clés: anniversaire, arc-en-ciel, gâteau, multicolor, pâtisserie, rainbow
Une portion (env. 280 g) :
Calories 1064 kcal
Protéines 19,9 g
Glucides 93,9 g
Lipides 62,6 g
Publié par Dailys
73 commentaires
Invité
Très bon gâteau mais vous ne dites pas le temps de cuisson des gâteau
Invité
Bonjour, excuse moi pour cette question bete , le chocolat on le meg bien après la cuisson?
Dailys
Bonjour c'est les pots de yaourt standart vendu par lot de 12 ou 16
Invité
Bonjour je voudrais savoir quelle grandeur de pot de yaourt vous utilisez? Merci
galileia
Bonjour, dans votre recette vous parler de pots mais en grammes ou en ml cela équivaut à quoi? merci
oce971
Il est très bon
Dailys
Bonjour popo94, je suis contente que tu ai apprécié ma recette. Pour le colorant je met à l'oeil, je rajoute des gouttes jusqu'à avoir la couleur désirée.
popo94
Bonjour,
j'ai testé votre recette, et le gâteau superbe moelleux la génoise. et le crème excellente. Le seul bémol concerne la coloration, j'ai bien mis du colorant alimentaire, mais cela n'a pas trop fait son effet. Pouvez-vous me dire quelle quantité mettre et pour obtenir une belle couleur comme la votre.
merci d'avance
Dailys
Bonjour, environ 20 min. Il faudra que la pointe d'un couteau résorte seche.
popo94
bonjour, je vais essayer la recette, mais quel est le temps de cuisson,?