Gâteau D'Anniversaire Arc-En-Ciel
Joyeux anniversaire et superbe gateau - solker
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
¤ 5 Oeufs¤ 2 Pots de yaourt¤ 6 Pots de farine¤ 4 Pots de sucre¤ 2 Pots d'huile¤ 2 Sachets de levure¤ Colorant alimentaire¤ 375G de mascarpone¤ 3 Oeufs¤ 100G de sucre¤ Arôme citron ¤ 200G de chocolat noir¤ 25Cl de crème liquide
Préparation:
Mélanger les 5 oeufs les yaourts la farine le sucre l'huile la levure ensemble. Séparer la pâte en cinq parties et ajouter les différentes couleurs dans chaque bols. Commencer par beurer un moule et le fariner et cuire les gâteaux chacun leur tour à 180° préchaufé. Les démouler au fur et à mesure et les laisser refroidir.
Blanchir les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre ajouter la mascarpone et l'arôme citron, monter les 3 blancs d'oeuf en neige et les incorporer délicatement à l'autre mélange.
Faire le montage en alternant les gâteaux colorés avec la crème au mascarpone citroné.
Faire chauffer la crème liquide et la verser petit à petit sur le chocolat en morceau, bien lisser. Recouvrir tout le gâteau, décorer de smarties ou autre. Garder au frais plusieurs heures.
Mots-clés: anniversaire, arc-en-ciel, gâteau, multicolor, pâtisserie, rainbow
Une portion (env. 280 g) :
Calories 1064 kcal
Protéines 19,9 g
Glucides 93,9 g
Lipides 62,6 g
Publié par Dailys
73 commentaires
nono
Merci pour cette recette !
nono
Merci et encore merci pour cette super recette !
le gateau arc en ciel a ete apprecie de tous
les proportions sont parfaites
n hesitez pas a vous lancer ,
ma petite fille a adore tous les smarties...........
Mama Jojo
Bonjour,
penses-tu qu'on peux cuire les gâteaux la veille et faire le montage le lendemain?
Dailys
Bonjour, non juste un moule, je cuire les génoises les unes après les autres et ensuite je les assemble
Invité
Bonjour magnifique gâteau pr le faire il faut 5moule différent c sa ?
Dailys
Coucou Audrey, je ne serais pas te dire de quoi viens ce problème, je n'ai eu aucun souci de goût concernant mon gâteau, tout le monde à aimé ce beau gâteau le jour de l'anniversaire de mon poussin. De plus je ne goute jamais mes pâtes cru donc je ne serais pas te dire ... Dis moi ce que tu as finalement fais !!!
Audrey, jeune cuisinière apprentie
Bonjour Dailys,
je suis en plein désarroi, j'ai suivi tes instructions à la lettre, et quand je goute ma pate non cuite, je trouve qu'elle a un goût bizarre, très farineux, voire amer. Est-ce normal?
comme j'ai l'habitude de faire des gateaux aux yaghurt ou des gateaux marbrés, la pâte non cuite est toujours très bonne. Peut-etre est-ce normal? J'hésite à tout jeter du coup... =(
peux-tu m'éclairer ?
Dailys
Merci Maud pour ton gentil message !!!
Maud
C'est une super idée et très bonne recette! Gateau d'anniversaire très réussi pour ma soeur!
Dailys
Bonjour robert, environ 15minutes.