PAVES°°°MOELLEUX°°°

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

INGRÉDIENTS POUR 16 PARTS.

PRÉPARATION/15MN.

CUISSON/25-30MN.

~180 gr de chocolat noir.

~125 gr de beurre.

~100 gr de farine.

~1/2 càc de levure chimique.

~1 pincée de sel.

~100 gr de cerneaux de noix.

~2 gros œufs.

~200 gr de sucre.

~1 càc d'extrait de vanille.

~180 gr de pépites de chocolat noir.

Préparation:

1~préchauffez le four th 6 (180°C).

tapissez un petit plat carré de papier sulfurisé.

2~cassez le chocolat en morceaux, mettez-le dans un saladier
supportant la chaleur, ajoutez le beurre et faites fondre le tout au-dessus
d'un bain-marie frémissant, en remuant.

retirez du feu et laissez tiédir.

3~tamisez ensemble la farine, la levure et le sel.

concassez grossièrement les cerneaux de noix.

4~battez les œufs avec le sucre et la vanille,
à l'aide d'un batteur à vitesse maximale,
jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
incorporez au chocolat fondu, puis ajoutez les ingrédients tamisés,

les noix te les pépites de chocolat, bien mélangez.

5~versez la préparation dans un plat, mettez au four et faites cuire
de 25 à 30 mn.

posez le plat sur une grille et laissez refroidir le gâteau pendant au moins 1h avant de le couper.

moi j'ai préférer faire des parts individuelles.