Cake renversé à l'Ananas fourré à la Noix de Coco
Dés qu'il est bien refroidi vous pouvez le déguster
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Il vous faut :
* 150 gr de beurre plus une noix pour le moule .
* 200 gr de poudre de noix de coco
* 1 Boîte de 397 gr de lait concentré sucré .
* 4 oeufs
* 130gr de farine
* 1 sachet de levure chimique
* 1 boîte d'ananas
* caramel liquide ou le faire soi-même !
Préparation:
Sortez le beurre afin qu'il soit en pommade plusieurs h avant de commencer le cake. Versez le lait concentré sucré dans un saladier en y ajoutant la poudre de noix de coco. Mélangez bien l'ensemble.
Mélangez le beurre et les oeufs battus. Ensuite la farine tamisée et la levure. Bien mélangez cette texture avec la précédente. Si cela est trop épais à votre goût ajoutez un peu de lait (c'est ce que j'ai fait).
Préchauffer votre four th 5 Beurrez le moule à cake et versez votre caramel. Décorez le fond de tranches d'ananas et gardez le jus. Faîtes cuire votre cake au four durant 1h.
Le sortir et de suite versez le jus d'ananas et laissez le refroidir. Dés qu'il est bien refroidi vous pouvez le déguster.. Très bon aussi le lendemain car il ne se dessèche pas du tout...
source lilas chouette.
Mots-clés: ananas, caramel, noix de coco
Une portion (env. 180 g) :
Calories 760 kcal
Protéines 12,7 g
Glucides 54,3 g
Lipides 50,7 g
Publié par dali34
8 commentaires
dali34
merci adjanor
adjanor germain
tres bonne la recette
dali34
bonjour francine,oui tu peu il sera aussi bon,c'est pareil.
merci pour ta confiance
bizzz
francine
la recette est superbe mais le lait concentré je ne peut pas le remplacer avec du lait et du sucre
dali34
lolll,mes du lait normal sa sera aussi bon,
bizzzou
catounette
Wouah!!! je craque!!! Si je n'avais pas le problème du lait concentré sucré,je le ferai de suite!! bisous
dali34
oui trés,merci
bizz
WonderAlice
gourmand a souhaits !