CAKE°°AU°°YAOURT°°ET°°SIROP°°D'ANANAS
Une recette de yaourt proposée par dali34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 6 pers.
Préparation:25mn.
CUISSON:50mn.
~1 yaourt nature.
~2 pots de sucre.
~3 pots à yaourt de farine.
~1/2 sachet de levure.
~1 pincée de sel.
~3 œufs.
~1/2 pot de yaourt d'huile d'arachide.
~2 càs de rhum(facultatif).pas mis
~SIROP:
~1/2 ananas.
~30gr de sucre en poudre.
Préparation:
1~préchauffez le four à 160°C (th 5-6).
beurre un moule à cake. Videz le yaourt dans un saladier.
lavez le pot et essuyez-le.
2~mesurez 2 pots de sucre et mélangez-le au yaourt.
mesurez 3 pots de farine, tamisez-le avec la levure et le sel.
ajoutez-la progressivement au yaourt sucré, en fouettant.
3~incorporez ensuite les œufs un à un, en mélangeant
avec une cuillère en bois. Mesurez l'huile, ajoutez-la ainsi que le (rhum).
mélangez pour obtenir une pâte homogène.
4~versez la pâte dans un moule. Mettre au four et laissez cuire 50 mn.
5~pendant se temps, préparez le sirop d'ananas ;
pelez l'ananas et retirez la partie centrale fibreuse.
passez le fruit à la centrifugeuse (à défaut, utilisez un jus d'ananas frais du commerce).
versez le jus dans une casserole, ajoutez le sucre et portez à ébullition
laissez bouillir pendant 5 mn.
6~verifiez la cuisson du cake en piquant le centre avec la lame d'un couteau
elle doit ressortir sèche. Démoulez le gâteau sur une grille.
imbibez-le de jus d'ananas, et laissez refroidir.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 340 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 45,9 g
Lipides 9,7 g
Publié par dali34
2 commentaires
dali34
c'est vrai que les gateaux aux yaourt on sans lasse pas loll
bizzzzzzou
soizic45
merci ma petite DALI le gateau au yaourt hummmmm gros bisous