CARRES AUX LEGUMES A LA FETA ET AU PARMESAN
Une recette d'entrée excellente par dali34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
120 Gr de farine. 1/2 Sachet levure chimique. 60 Gr de fromage blanc maigre. 2 Càs de lait. 2 Càs d'huile d'olive. 60 Gr de feta. 40 Gr de parmesan. 1 Poivron rouge coupé en dés. 1/2 Botte de ciboules coupées en rondelles. Poivre,sel,paprika. 1 Oeuf.
Préparation:
1/pour obtenir une pâte lisse, malaxer la farine, la levure, le fromage, le lait, l'huile d'olive et du sel. émietter la feta, la mélanger avec le parmesan et les légumes, assaisonner de sel, de poivre et paprika.
2/ préchauffer le four à 200°C. Malaxer la pâte et, sur le plan de travail fariné, l'abaisser en forme de rectangle (26/65 cm). puis découper 10 carrés d'environ 13/13 cm. répartir la garniture dans leur centre.
3/séparer le blanc du jaune d'oeuf, enduire les bords de la pâte du blanc d'oeuf. Rabattre les coins vers le centre afin d'enfermer la garniture et de former un carré, bien souder les bords. Disposer les carrés sur une tôle tapissée de papier sulfurisé, les enduire du jaune d'oeuf battu et les enfourner 20 mn environ.
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Une portion (env. 140 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 23,1 g
Lipides 13,6 g
Publié par dali34
2 commentaires
dali34
oui super bon c'est vrai,bizzzzz
catounette
Ces petits carrés m'ont l'air excellents!! merci