CREME A LA REGLISSE
Une recette de dessert simple et rapide par dali34
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 6 verrines.
Préparation:10mn.
Cuisson:45mn.
~1 Bâton de réglisse.
~J'ai mis la poudre de réglisse
De mon partenaire( www. Ileauxepices. Com).
~30Cl de lait.
~25Cl de crème liquide.
~100Gr de sucre.
~3 Œufs.
Préparation:
1~Préchauffez le four TH. 6/7 à 160°C.
2~Râpez le bâton de réglisse jusqu'à l'obtention d'une càc de poudre.
3~Dans une casserole, chauffez le lait avec la crème et la réglisse, sans ébullition.
4~Dans un saladier, blanchissez le sucre avec les œufs. Versez le lait et la crème sur les œufs et fouettez vivement le mélange. Passez la préparation au tamis, puis répartissez la crème dans des verrines.
.
5~Déposez le tout dans un plat au bain-marie chaud et faites cuire à 160° (TH 5/6). 35 à 45 mn environ. Ajustez le temps de cuisson en fonction de la taille de vos verrines. Vos crèmes doivent être légèrement tremblotantes à cœur. Laissez refroidir à température ambiante, puis disposez vos verrines filmées au frais, au minimum 2h environ.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 196 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 19,0 g
Lipides 9,5 g
Publié par dali34
4 commentaires
dali34
oui anick tu verra c'est trop bon
tu devrais en trouvais dans les tabacs??
sinon regarde sur le cite,sa sera tout préts loll
bon mardi gras et gros bizzzou
dali34
merci ma chérie,bon mardi gras à toi aussi
c'est super bon si tu aime la réglisse ma chére soizic
gros bizzzou
anick
ah oui , je note ta recette, je cherche à désespérer des bâtons de réglisse depuis des lustres ???? donc je vais faire avec de la poudre , géniale ta petite crème ; bizzz
soizic45
merci ma puce je ne connais pas ? des gros gros bisous bon mardi gras