CROQUETS
Une recette de dessert appétissante par dali34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
ingrédients pour:une trentaines environ.
préparation:30mn.
cuisson:15mn.
~2 œufs.
~1 blanc d’œuf.
~1 grand verre de sucre semoule.
~1 petit verre d'huile.
~2 sachets de sucre vanille.(2x7g).
~2 sachet de levure chimique.(2x7g).
~300gr de farine.
GARNITURE:
~1 jaune d’œuf battu.
~1 càc de cacao en poudre.
Préparation:
1~Dans un récipient, mélanger les deux œufs et le blanc d’œuf (réserver le jaune pour la déco). Avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.
2~Ajouter l'huile, le sucre vanille et la levure. Mélanger puis ajouter graduellement la farine. Bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable.
3~Transformer la pâte sous une forme de long boudins, les disposer sur une plaque huilé et badigeonner leur face avec le mélange de jaune d’œufs et la poudre de cacao.
4~Décorer les boudins à l'aide d'une fourchette en traçant des lignes croisées. Faire cuire dans un four préchauffé à 180°c jusqu'à cuisson et dorure environ 15 mn.
5~Sortir les gâteaux du four et laisser refroidir, puis les découper en tranches. Servir au petit-déjeuner ou à l'heure du thé.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 373 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 39,4 g
Lipides 18,8 g
Publié par dali34
6 commentaires
dali34
merci somphet,oui c'est trés bon c'est vrai
joyeuses paques à toi
bizzzzz
Somphet
Tes croquets sont appétissants!!merci pour ce partage. bonne journée biz
dali34
lolll merci janan
bizzzz
dali34
oui je pense que c'est pareille juste le non qui change
c'est souvent le cas lolll
merci à toi fee
bizzzz
janan
miam miam !!! merci
lafeecrochette
Cela ressemble aux recette de Feqquas (petits gateaux marocains).
Merci pour ta recette.