CUPCAKES FORET NOIRE
Une recette de cupcakes sympathique par dali34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour:8 pers.
Préparation:30mn.
Cuisson:20mn.
~100Gr de chocolat noir.
~125Gr de sucre.
~50Gr de sucre glace.
~125Gr de farine.
~90Gr de beurre mou.
~20Cl de crème liquide entière très froide.
~2 Œufs.
~5Cl de lait.
~1/2 Sachet de levure.
~120Gr de griottes au sirop.
~3 Càs de kirsch(pas mis).
Préparation:
1~Préchauffez le four sur th. 6 (180°C). Hachez le chocolat noir et faites-le fondre au micro-ondes. Réservez-le.
2~Fouettez les œufs avec le sucre au batteur. Ajoutez le lait, 5 cl de sirop de griotte, le beurre, le kirsch et le chocolat fondu tiédi. Versez progressivement la farine et la levure tamisées, puis incorporez très délicatement 100 gr de griottes découpées en deux.
3~Remplissez-en deux tiers des caissettes en silicone ou en papier déposées dans les empreintes d'une plaque à muffins. Glissez dans le four et faites cuire pendant 15 mn. retirez les cupcakes du four, puis laissez-les refroidir sur une grille.
4~Battez la crème liquide en chantilly. Lorsqu'elle est montée aux trois quart, terminez en incorporant le sucre glace.
5~Versez cette crème dans une poche munie d'une poche à douille cannelée et déposez un dôme de chantilly sur les cupcakes. Décorez-les des copeaux de chocolat et du reste de griottes. Le plus : vous pouvez remplacez les griottes par des cerises confits.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 364 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 37,5 g
Lipides 19,4 g
Publié par dali34
9 commentaires
dali34
oui inchalla,tu verra trop bon,merci
bizzz
Invité
bravo pour cette recette je l ajoute a ma liste de favori pour tres prochainement in chaallah
dali34
loll ok
merci patricia bizzzou
patricia
humm, je prend bisous
briscola
trèèèèès bons!!!
dali34
merci maddie,ok tiens moi au courant
bizzzou
madissa
j'adore cette recette, je vais l'essayer ce week end , merci
dali34
merci ma belle c'est sympa
passe un beau week end
bizzzou bizzzou
soizic45
merci tes recettes sont très belles et je les adores félicitations des gros gros bisous