DÉLICE AU CHOCOLAT
Une recette de dessert délicieuse par dali34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
ingrédients pour:8 pers.
préparation:45mn.
cuisson:30mn.
génoise:
~4 œufs.
~120gr de sucre.
~120gr de farine.
~1/2 sachet de levure.
~chocolat en poudre(selon le goût).
POUR LA GANACHE:
~200gr de chocolat noir.
~50 gr de beurre.
~vous pouvez mettre du sucre dans la ganache
moi j'en ai pas mis.
Préparation:
1~Préparation de la génoise : séparez les blancs des jaunes, les montez en neige. Quand il commencent à mousser ajouter le sucre, et fouettez jusqu'à obtention d'un blanc bien ferme. Ajouter les jaunes et aussitôt la farine mélangez a la levure et au cacao en poudre. Ne pas trop travailler la pâte pour ne pas quelle retombe.
2~Mettre à cuire à four préchauffez à 180° 20 mn. Laisser refroidir. Couper la génoise en deux.
3~Préparation de la ganache : faire fondre le chocolat au bain-marie, y rajouter le beurre et remuer assez vigoureusement jusqu'à ce que la préparation soit devenue légère. Laisser tiédir.
4~Garnir le 1 er disque de la génoise avec votre ganache. Recouvrir du 2éme disque, et enduire toute la génoise avec le reste de la ganache. Décorer le dessus à votre goûts.
Http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
Une portion (env. 90 g) :
Calories 337 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 33,0 g
Lipides 17,4 g
Publié par dali34
4 commentaires
dali34
merci lounis pour ta confiance
heureuse qu'il t'ai plus,c'est vrai qu'il et bon
bizzzz
lounis
ce gateau est un vrai delice
j'ai enduis un sirop de pomme sur les 2 disques,et ajoute a la decoration de la chantilly et des pepites de chocolat.
merci pour ce delice
dali34
mais sert toi ma belle loll,pas de fête ou saison pour se faire plaisir
bizbiz et douce nuit
catounette
Pâques est passé mais j'en veux bien un morceau de ce beau gâteau,bisous