ESCALOPES DE VEAU GRATINéES AU JAMBON
Une recette de gratin excellente par dali34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
ingrédients pour 4 pers:P1010740
*4 escalopes de veau.
*2 tranches de jambon.
*1 càs de moutarde forte.
*2 càs de parmesan râpé.
*4 tranches de fromage fondu.
*4 càs d'huile d'olive.
*sel,poivre.
Préparation:
1*Salez, poivrez les escalopes, poêlez-les 2 mn de chaque coté sur feu vif dans l'huile. Posez-les sur une plaque du four. Badigeonnez-les de moutarde et placez sur chacune une demi-tranche de jambon, une tranche de fromage fondu et du parmesan.
2*Dorez 5 mn sous le gril du four chaud. Servez avec des crudités....
Mots-clés: escalopes, fromage fondu, jambon hallal, veau
Une portion (env. 40 g) :
Calories 187 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 18,0 g
Publié par dali34
6 commentaires
dali34
merci Michel contente que sa t'ai plu
bizzz
Michel de Quaregnon
Pour une fois, il n'y a pas de chapelure, c'est autrement. Pour cette recette (excellente), j'ai porté le temps de cuisson à 3-4 min (plus épaisses), remplacé le fromage fondu par du gouda jeune, sous grill 7-8 min et accompagnées de pâtes "torti" + sel, poivre, muscade et parmesan.
dali34
coucou nicolase
à sa oui,super bon
bizzzzou
dali34
slt anick
gourmande lol
bizzzz
nicolase
miam miam on va se régalée bizzzzzz
anick
miam miam !!! je mange tout hihihi