FRITATTA AU POULET ET AUX 2 POIVRONS
Une recette de poulet sympathique par dali34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour:6pers.
Préparation:30mn.
Cuisson:40mn.
~5 Pommes de terre.
~2 Oignons.
~1 Cuisse de poulet rôti.
~1/2 Poivron rouge.
~1/2 Poivron vert.
~7 Œufs.
~4 Portions de fromage fondu.
~Beurre/huile.
~Sel,poivre.
Préparation:
1~Dans une poêle de 22 cm allant au four, faire dorer les oignons émincés dans un filet d'huile et une noix de beurre.
2~Quand les oignons sont dorés, ajouter les poivrons en dés. Assaisonner et laisser sur feu doux jusqu'à ce que les poivrons soient fondants.
3~Ajouter ensuite la chair du poulet rôti. Remuer.
4~Ajouter les pommes de terre en rondelles que vous aurez fait cuire dans de l'eau bouillante au préalable. Éteindre le feu. Répartir les ingrédients dans la poêle uniformément.
5~Fouetter les œufs avec le fromage fondu et assaisonner. Verser le tout dans la poêle. Enfourner 20 mn à 200°. A la sortie du four démouler et servir.
Remplacer le poulet : par 200 gr de viande hachée que vous laisserez cuire en même temps que les poivrons.
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Mots-clés: légumes, oeufs, pommes de terre
Une portion (env. 230 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 15,8 g
Lipides 6,8 g
Publié par dali34
Votes
- lilie974 a trouvé ça délicieux!.
- audrey33 a trouvé ça délicieux!.
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
dali34
mille merci ma cherie c'est gentille pour eux
mes petits enfants te fond un gros gros calins
et moi un gros bizzzou
soizic45
OUH !! j'aime bien ta recette ma chérie super sympa je t'embrasse trés fort ainsi que tes beaux enfants . je les est encore regardés sur ton blog ils sont trop BEAUX bisous ma belle et bon dimanche